Cocada cremosa de forno

Ingredientes:
100g de coco ralado em floco
200ml de leite de coco
1 lata de leite condensado
2 ovos

Modo de Preparo:
Misture o leite de coco com o coco ralado e aguarde por uns 20 minutos para o coco hidratar.
Junte o leite condensado e os ovos, misture e coloque que cumbucas individuais. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos ou até ficar dourado.
Espere esfriar um pouco e sirva com uma bola de sorvete.