Aprenda a fazer uma delicioso Arroz Doce Cremoso de Caramelo!
Por: Maira Covolan
• Ingredientes:
• Arroz doce
1 xíc (chá) de arroz
3 xíc (chá) de água
3 xíc (chá) de leite
1 lata de leite condensado
• Caramelo
1/2 xíc (chá) de açúcar refinado
200ml de creme de leite
• Modo de Preparo:
Cozinhe o arroz com a água e quando estiver quase secando acrescente o leite, leite condensado e canela. Cozinhe em fogo brando mexendo de vez em quando até reduzir e ficar cremoso.
Para fazer o caramelo, leve o açúcar ao fogo até formar um caramelo de cor âmbar, adicione o creme de leite e cozinhe até o caramelo dissolver totalmente e firmar um creme.
Sirva o caramelo sobre o arroz doce.
Aprenda a fazer uma delicioso Bolo Salgado de Milho com Calabresa!
Por: Maira Covolan
• Ingredientes:
• Bolo
1 xíc (chá) de milho verde
1 xíc (chá) de flocão de milho
1/2 xíc (chá) de óleo de girassol
1 xíc (chá) de leite
2 col (sopa) de amido de milho
3 ovos
1 col (sopa) de açúcar
1 col (chá) de sal
1 col (sopa) de fermento
• Recheio
200g de calabresa refogada
200g de queijo meia cura ou queijo branco
200g de requeijão cremoso
Cheiro verde
• Modo de preparo:
Em um liquidificador, junte todos os ingredientes do bolo, começando pelos líquidos. Bata até fica homogêneo. Transfira para um bowl e junte a calabresa, queijo e cheiro verde. Transfira para uma forma forrada com a palha do milho ou untada com manteiga.
Finaliza com o requeijão cremoso e leve ao forno pré aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos.
Aprenda a fazer uma delicioso Cachorro Quente de Forno!
Por: Maira Covolan
• Ingredientes:
12 fatias de pão de forma sem casca
350g de salsicha cortada em rodelas
1 xíc de molho de tomate artesanal @supermercadosmarcon
200g de requeijão cremoso
Queijo mussarela a gosto
Batata palha
Cheiro verde
• Modo de preparo:
Junte a salsinha com molho e refogue por alguns minutos.
Em um refratário que possa ir ao forno, coloque uma camada de pão de forma, a salsicha com molho, requeijão cremoso e queijo mussarela. Cubra com outra camada de pão de forma, finalize com um pouquinho de molho de tomate e queijo mussarela a gosto. Leve ao forno pré aquecida a 180 graus por 10 a 15 minutos.
Finalize com cheiro verde e batata palha.
Aprenda a fazer uma deliciosa Barrinha de Caramelo com Amendoim e Chocolate!
Por: Maira Covolan
• Ingredientes:
• Barrinha de caramelo
1/2 xíc (chá) de açúcar refinado
1 caixinha de creme de leite
1 lata de leite condensado
200g de amendoim torrado sem casca e sem sal
• Cobertura de chocolate
180g de chocolate 40% cacau
90g de creme de leite de caixinha
• Modo de preparo:
Levar uma panela ao fogo com o açúcar até ficar um caramelo de cor âmbar. Juntar o creme de leite e o leite condensado e cozinhar em fogo brando até consistência de brigadeiro. Misturar o amendoim e transferir para um refratário forrado com papel manteiga.
Junte o chocolate derretido com o creme de leite e coloque sobre o caramelo com amendoim.
Leve para gelar e depois corte em barrinhas.
Aprenda a fazer um delicioso S’more Cookie!
Por: Maira Covolan
• Ingredientes:
100g de manteiga
170g de farinha de trigo
30g de chocolate 50% cacau
60g de açúcar refinado
60g de açúcar mascavo
1 ovo
100g de chocolate ao leite picado
5g de fermento em pó
• Recheio
Marshmallow para camping
Ganache de chocolate ao leite
• Ganache
200g de chocolate ao leite
100g de creme de leite de caixinha
Derreta o chocolate no microondas e junte com o creme de leite. Misture até ficar homogêneo.
Cubra com um filme plástico e leve para a geladeira. Utilize gelado para que esteja bem firme.
• Modo de Preparo:
Junte a manteiga com a açúcar refinado, o açúcar mascavo e ovo e bata na batedeira até ficar uma mistura homogênea e mais clarinha.
Junte a farinha de trigo, chocolate em pó, chocolate picado e fermento. Misture com uma espátula e depois com as mãos.
Pegue uma porção da massa, recebido com uma colher (chá) de ganache e 1 marshmallow. Boleia o cookie, deixando uma parte do marshmallow a mostra. Leve ao freezer por 2 horas.
Asse em forno pré aquecido a 180 graus por 20 minutos.
Aprenda a fazer um delicioso molho de queijo cheddar!
Por: Maira Covolan
• Ingredientes:
150g de queijo cheddar fatiado
200g de creme de leite
1 fio de azeite
1 dente de alho
Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
Doure o alho no azeite e acrescente o creme de leite. Assim que levantar fervura, entre com queijo e mexa bem até ele se dissolver totalmente. Finalize com pimenta-do-reino.
