Aprenda agora a fazer um delicioso Bolo de Cenoura!
Ingredientes:
2 cenouras
1/2 xícara de chá de óleo
1/2 xícara de chá de manteiga derretida
2 xícaras de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
4 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Fazer:
Bata no liquidificador as cenouras, os ovos, o óleo e a manteiga derretida. Misture os ingredientes secos; farinha e açúcar e adicione a mistura do liquidificador até que vire uma massa bem fofinha, por último acrescente o fermento em pó. Em uma forma untada, despeje a massa e leve para assar no forno, a 180C por, aproximadamente 40 minutos.
Brigadeiro
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
2 colheres de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de chocolate em pó
Modo de Fazer:
Misture os ingredientes em uma panela e leve para o fogo, mexendo sempre, até dar o ponto de brigadeiro para enrolar, que é quando desgruda do fundo da panela.
Deixe esfriar, e enrole os brigadeiros, depois passe as bolinhas na farinha de trigo, isso impede que o brigadeiro grude no fundo da forma.
Calda de Chocolate
Ingredientes:
4 colheres de chocolate em pó
2 colheres de manteiga
3 colheres de açúcar
Modo de fazer:
Misture os ingredientes em uma panela e leve para engrossar em fogo baixo, até levantar fervura, espere mais alguns minutos e está pronta.
Montagem do bolo:
Desenforme o bolo frio, deixe a parte mais bonita para cima, despeje a calda e pode se deliciar.
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Aprenda agora a fazer um delicioso Chocolate Lava Cake!
Essa sobremesa é perfeita e muito prática, pra comer de colher ou servir com frutas e sorvete.
Ingredientes:
– 250ml de creme de leite fresco
– 2 gemas
– 1/2 xíc. ou 30g de açúcar
– 180g de chocolate 70 ou meio amargo.
Modo de Fazer:
Em uma panela coloque o creme de leite fresco, o açúcar, mexa até homogeneizar, depois ligue o fogo bem baixinho e adicione as gemas, quando formar um creme, adicione o chocolate até que derreta completamente, cozinhe mais um pouco até levantar fervura e está pronto.
Em seguida, forre uma forma (de 16 cm de diâmetro), com papel manteiga ou encerado, despeje o creme e leve por, no mínimo, 6 horas na geladeira. Sirva com sorvete e frutas
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Aprenda a fazer um delicioso Bacalhau Fake!
Ingredientes:
– 1kg de filé de peixe que desejar (escolhi o filé de merluza)
– 1 pimentão amarelo
– 1 pimentão vermelho
– 2 cebolas roxas
– 2 dentes de alho
– 2 batatas grandes pré-cozidas
– 1/2 xícara de azeitonas pretas
– 1 xícara de tomate-cereja
– 2 ovos cozidos
– Alecrim e tomilho
– Suco de 1 limão
– Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
• Vamos iniciar cozinhando as batatas e os ovos (para achar o ponto certo para os ovos, cozinhe 8 minutos em água fervente, e para as batatas 10 minutos na panela de pressão). Depois de frios corte os ovos e as batatas longitudinalmente.
• Tempere o peixe com sal, azeite, pimenta do reino e limão, levando ao forno pré-aquecido à 180 °C por alguns minutos, até cozinhar e dourar.
• Enquanto isso, em uma panela acrescente azeite, junte tomilho e alecrim, e refogue o restante dos vegetais (alho, cebola, pimentões, azeitonas e tomate cereja).
• Doure as batatas, pré-cozidas, em uma frigideira com azeite e reserve-as.
• Retire o peixe do forno e adicione esse refogado sobre os peixes. Finalize a montagem do prato com as batatas douradas, os ovos cozidos, bastante azeite e cheiro verde picado. Está pronto para servir!
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Que tal aprender a fazer uma receita deliciosa de Bacalhau Cremoso?
Vou deixar aqui os ingredientes e o modo de preparo certinho:
Ingredientes:
– 3 dentes de alho picados.
– 1 cebola grande picada.
– Azeite a gosto.
– 1 tomate picado.
– 1/2 pimentão vermelha picado.
– 1/2 pimentão amarelo picado.
– 100g de azeitonas.
– 600g de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado.
– Sal e pimenta-do-reino a gosto.
– 2 colheres de sopa de salsinha e cebolinha.
– 1 copo de requeijão (200g).
– 250ml de creme de leite fresco.
– 600g de batatas pré-cozidas cortadas em rodelas.
– 200g de queijo ralado.
Modo de Preparo:
• Reúna todos os ingredientes
• Refogue a alho e a cebola em uma frigideira quente com azeite;
• Acrescente o tomate, os pimentões e as azeitonas. Mexa bem;
• Quando estiver bem refogado, acrescente o bacalhau;
• Tempere com sal, pimenta, salsinha e cebolinha. Misture;
• Adicione o requeijão e o creme de leite;
• Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos até o caldo engrossar;
• Regue com azeite e acomode as batatas;
• Por cima, despeje o creme de bacalhau;
• Salpique o queijo ralado e leve ao forno preaquecido a 170ºC por cerca de 15 a 20 minutos;
• Está pronto, sirva e aproveite!
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