Aprenda a fazer deliciosos bolinhos de halloween!
Por: Maira Covolan
Ingredientes:
• Bolinho
1 copo (170g) de iogurte natural
2 copos de farinha de trigo
1 e 1/2 copo de açúcar refinado
1/2 copo de óleo
3 ovos
1 barra (90g) de chocolate ao leite
1 colher de sopa de fermento em pó
*Use o copinho de iogurte para medida de todos os ingredientes.
• Cobertura
1 barra (90g) de chocolate branco
1/2 caixinha de creme de leite
Corante alimentício laranja
Modo de Preparo
No liquidificador, junte o iogurte natural, os ovos, óleo e o açúcar e bata até ficar homogêneo.
Em uma tigela, junte essa mistura com a farinha, fermento e o chocolate picadinho.
Disponha a massa em forminhas untadas e asse no forno pré aquecido a 180 graus por aproximadamente 25 minutos ou até que estejam dourados.
Para fazer a cobertura, basta derreter o chocolate branco em banho maria ou no microondas e adicione corante alimentício laranja.
Coloque a cobertura sobre os bolinhos frios e decore com balinhas @finibrasil
Aprenda a fazer um delicioso alfajor de halloween!
Por: Maira Covolan
Ingredientes:
1 pct (160g) de biscoito de leite maltado ou o biscoito de sua preferência
1 Lata de doce de leite condensado cozido
Chocolate fracionado meio amargo para banhar
Confeitos
Modo de Preparo:
Recheie os biscoitos com o doce de leite e banhe no chocolate meio amargo. Decore com confeitos de sua preferência e espere o chocolate secar em temperatura ambiente.
Aprenda a fazer uma deliciosa cocada cremosa de forno!
Por: Maira Covolan
Ingredientes:
100g de coco ralado em floco
200ml de leite de coco
1 lata de leite condensado
2 ovos
Modo de Preparo:
Misture o leite de coco com o coco ralado e aguarde por uns 20 minutos para o coco hidratar.
Junte o leite condensado e os ovos, misture e coloque que cumbucas individuais. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos ou até ficar dourado.
Espere esfriar um pouco e sirva com uma bola de sorvete.
Aprenda a fazer uma deliciosa torta de palmito com queijos e massa fillo!
Por: Maira Covolan
Ingredientes:
300g de massa fillo @arosaoficial
150g de palmito
125g de queijo do reino
124g de queijo minas padrão
200g de creme de leite de caixinha
2 ovos
Sal, pimenta-do-reino e noz moscada a gosto
Tomate cereja para finalizar
Modo de Preparo:
Unte uma forma de 22cm e coloque a primeira camada de massa. Sobreponha as massas formando de 6 a 8 camadas, sempre pincelando manteiga derretida entre elas.
Junte todos os ingredientes do recheio e coloque sobre a massa. Finalize com os tomatinhos e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 50 minutos.
Aprenda a fazer um delicioso Yakissoba de Carne!
Por: Maira Covolan
Ingredientes:
200g de macarrão para yakisoba
300g de filé mignon em tiras
1 pct de vegetais para yakisoba (couve-flor, acelga, repolho roxo e cenoura)
1/2 cebola
1 colher de sobremesa de óleo de gergelim
Sal a gosto
Gergelim torrado e cebolinha a gosto para finalizar
Molho
150ml de água
50ml de shoyu
1 colher de sopa de molho inglês
1 colher de chá de amido de milho
Para fazer o molho, basta juntar todos ingredientes.
Modo de Preparo:
Doure a carne no óleo de gergelim, acrescente sal e a cebola em fatias finas. Reserve.
Na mesma frigideira, refogue os legumes enquanto cozinha o macarrão em uma outra panela. Quando os legumes estiverem no ponto, volte a carne na frigideira, junte o macarrão cozido e o molho. Cozinhe por uns 3 minutos. Ajuste o sal se necessário.
Finalize com cebolinha e gergelim torrado
Aprenda a fazer uma deliciosa pipoca de leite ninho!
Por: Maira Covolan
Ingredientes:
Ingredientes:
1/2 xícara de milho para pipoca
150g de chocolate Laka
3 colheres de sopa de Leite Ninho
M&m’s a gosto
Modo de Preparo
Estoure a pipoca.
Pique o chocolate e derreta no microondas. Coloque a pipoca em uma assadeira forrada com papel manteiga, junte o chocolate e misture. Acrescente os m&m’s e o leite ninho e misture bem.
Prontinho, agora é só se deliciar com essa pipoca que é sensacional.
Aprenda a fazer uma deliciosa gelatina arco-íris!
Por: Maira Covolan
Ingredientes:
1 gelatina de uva
1 gelatina de tutti-fruti
1 gelatina de limão
1 gelatina de maracujá
1 gelatina de pêssego
1 gelatina de morango
900ml de água quente
900ml de água gelada
1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco
Óleo para untar a forma
Modo de Preparo:
Junte o leite condensado com o leite de coco e reserve.
Unte uma forma com óleo.
Dissolva a gelatina de uva em 150ml de água quente e adicione 150ml de água gelada. Despeje metade da gelatina na forma e leve para a geladeira ou congelador até ficar firme. Na outra parte da gelatina, junte 100ml da mistura de leite condensado com leite de coco e despeje na forma sobre a camada que já está firme e leve para a geladeira. Repita o processo com todos os sabores de gelatina. Após a última camada, deixe na geladeira por pelo menos 4 horas. Desenforme e sirva.
Aprenda a fazer um delicioso bolo gelado de coco
Por: Maira Covolan
Ingredientes
• Bolo
2 xícaras de farinha de trigo
1 e 2/3 de xícaras de açúcar refinado
5 ovos
1 xícara de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
• Calda
1 lata de leite condensado
200ml de leite de coco
1 medida (lata de leite condensado) de leite
100g de coco ralado
Modo de Preparo
• Bolo
Em uma batedeira junte os ovos e o açúcar e bata até triplicar de volume.
Reduza a velocidade da batedeira para o mínimo e coloque a farinha de trigo com o fermento alternando com o leite.
Transfira a massa para uma assadeira untada e enfarinhada e asse no forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 35 minutos.
• Calda
Junte o leite condensado, o leite de coco, o leite e metade do coco ralado.
Com o bolo ainda morno, faça bastante furinhos com um garfo ou palito. Despeje a calda sobre o bolo e polvilhe o restante do coco ralado. Cubra a assadeira com um papel alumínio e sirva quando estiver bem gelado.
Se você desejar, pode cortar os pedaços e embrulhar no papel alumínio.