Bacalhau Cremoso

Que tal aprender a fazer uma receita deliciosa de Bacalhau Cremoso?

Vou deixar aqui os ingredientes e o modo de preparo certinho:

Ingredientes:

– 3 dentes de alho picados.

– 1 cebola grande picada.

– Azeite a gosto.

– 1 tomate picado.

– 1/2 pimentão vermelha picado.

– 1/2 pimentão amarelo picado.

– 100g de azeitonas.

– 600g de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado.

– Sal e pimenta-do-reino a gosto.

– 2 colheres de sopa de salsinha e cebolinha.

– 1 copo de requeijão (200g).

– 250ml de creme de leite fresco.

– 600g de batatas pré-cozidas cortadas em rodelas.

– 200g de queijo ralado.

Modo de Preparo: 

• Reúna todos os ingredientes

• Refogue a alho e a cebola em uma frigideira quente com azeite;

• Acrescente o tomate, os pimentões e as azeitonas. Mexa bem;

• Quando estiver bem refogado, acrescente o bacalhau;

• Tempere com sal, pimenta, salsinha e cebolinha. Misture;

• Adicione o requeijão e o creme de leite;

• Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos até o caldo engrossar;

• Regue com azeite e acomode as batatas;

• Por cima, despeje o creme de bacalhau;

• Salpique o queijo ralado e leve ao forno preaquecido a 170ºC por cerca de 15 a 20 minutos;

• Está pronto, sirva e aproveite!

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