Chocolate Quente

• Ingredientes:
500ml de leite integral
1 col (sopa) de chocolate em pó 33% cacau
80g de chocolate em barra meio amargo
1 col (sopa) de açúcar refinado
1 col (chá) de amido de milho
1 pauzinho de canela
Marshmallow

• Modo de Preparo:
Ferva o leite com a canela, açúcar e chocolate em pó.
Após levantar fervura, retire a canela e junte o chocolate em barra e o amido dissolvido em um pouquinho de leite frio. Mexa sempre e ferva por 5 minutos após levantar fervura novamente.
Se desejar, coloque um pedaço de chocolate meio amargo na caneca, adicione o chocolate quente e finalize com marshmallow.