Salmão com massa folhada

• Ingredientes
300g de filé de salmão
300g de massa folhada laminada
1 maço de espinafre
150g de cream cheese
1/4 de cebola
1 dente de alho
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Azeite
1 gema de ovo

• Modo de Preparo:
Refogue o espinafre com azeite, cebola e alho. Reserve até esfriar.
Tempere o filé de salmão com sal e pimenta-do-reino.
Abra q massa folhada, faça uma camada com metade do espinafre, coloque o salmão sobre esse espinafre, cubra com cream cheese e finalize com o restante do espinafre.
Feche a massa folhada e pincele com gema de ovo.
Asse em forno pré aquecido a 200 graus por aproximadamente 30 minutos.