Aprenda a fazer um delicioso macarrão com molho de carne!
Ingredientes:
• 500g de macarrão
• 300g de miolo de alcatra (você encontra já picadinho no açougue do Supermarcon)
• 1 colher de sopa de azeite
• 2 colheres de chá de cebola em pó
• 1 colher de chá de alho em pó
• 1 colher de chá de tempero zatar
(Todos esses temperinhos secos você também encontra no Supermarcon)
• 1 lata de tomates pelados
• Salsinha picada a gosto
• Sal a gosto (para temperar a carne, e colocar na água do macarrão)
Modo de Preparo:
Frite a carne no azeite, adicione os temperinhos secos, deixe dourar, logo em seguida adicione a lata de tomates pelados, acerta o sal, coloque salsinha picada a gosto, só desligue o fogo quando estiver um molho bem suculento.
Cozinhe o macarrão em 2 litros de água fervendo, sal e um fio de azeite. Após cozido o macarrão, escorra a água e, em um refratário, junte com o molho. Finalize com muito queijo parmesão.
Aprenda a fazer um delicioso picolé de melancia!
Ingredientes:
• 500g de melancia sem casca e sem caroço
• 1 xícara (chá) de iogurte grego
• 2 kiwis sem casca picados
• Suco de laranja a gosto
Modo de Preparo:
Bata no liquidificador e depois coe o suco de melancia antes de despejar na forminha de picolé, mas não encha completamente – deixe espaço para as próximas camadas do picolé. Leve ao congelador por 1 hora.
Enquanto isso, congele o iogurte grego, tire os picolés do congelador (eles já devem estar firmes) e despeje a segunda camada de iogurte. Volte ao congelador por mais 1 hora.
Por fim, bata os kiwis no liquidificador com suco de laranja e despeje nas forminhas de picolé e deixe no congelador até firmar.
Seu picolé de melancia está pronto!
Aprenda a fazer um delicioso bolo de mármore!
Ingredientes:
100 g de manteiga em temperatura ambiente
1 xícara de açúcar
3 ovos
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de amido de milho
1 pitada de sal
1 xícara de leite
1 colher de sopa de fermento químico
1 colher de café de extrato de baunilha ou 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
1/4 xícara de chocolate em pó
1 colher de café de bicarbonato de sódio
Modo de Preparo:
Preaqueça o forno a 180ºC. Unte e enfarinhe uma forma redonda grande de furo no meio.
No bowl da batedeira, coloque o açúcar e a manteiga. Bata em velocidade média até que vire um creme esbranquiçado.
Acrescente os ovos, um a um. Bata por alguns instantes até incorporar bem.
Em uma tigela, peneire a farinha, o amido de milho e o sal. Vá adicionando a mistura a massa, intercalando com o leite.
Separe metade da massa. Junte o chocolate e o bicarbonato a ela. Bata bem com um fouet. Acrescente metade do fermento e misture até incorporar.
Na metade que sobrou, coloque a baunilha e o restante do fermento. Misture até incorporar.
Passe a massa de baunilha para a forma e coloque com cuidado a massa de chocolate por cima. Leve para o forno já preaquecido a 180ºC por 45 minutos.
Retire do forno, espere amornar antes de desenformar.
Aprenda a fazer uma deliciosa salada completa no bowl!
Ingredientes
1 pires de folhas verdes rasgadas
3 colheres de sopa de beterraba ou cenoura raladas
1 xícara brócolis, pepino, palmito, tomate cereja, cebola, pimentão, abobrinha ralada crua…
3 colheres de sopa de milho ou quinoa em grãos cozida
3 colheres de sopa de ervilha ou grão de bico
100 g de atum ao natural ou ovos cozidos partidos ou frango desfiado ou iscas de carne (temperatura fria) ou lascas de queijo
Modo de Preparo:
Pegue uma cumbuca de sopa ou um pote (caso queira montar para levar de marmita).
Monte uma cama de folhas.
Depois disponha os demais ingredientes e a proteína por cima.
