Ingredientes:
• Base
400g de bolacha maisena
200g de manteiga sem sal
• Recheio de caramelo
1 lata de leite condensado
1 xíc (chá) de açúcar refinado
2 caixinhas de creme de leite
• Cobertura
150g de chocolate amargo
150g de creme de leite
Chocolate Tuix para decoração
Calda de sorvete sabor caramelo (opcional)

Modo de Preparo:
Triture a bolacha com a manteiga no processador e coloque no fundo e laterais de uma forma redonda de 22cm e com fundo removível. Asse no forno pré aquecido a 180 graus por 10 minutos.
Em uma panela, derreta o açúcar até formar um caramelo, junte o creme de leite e o leite condensado e cozinhe mexendo sempre até formar um creme homogêneo. Coloque sobre a base da torta.
Derreta o chocolate com o creme de leite. Cubra a torta e leve para a geladeira por pelo menos 2 horas.
Desenforme e decore com pedaços de chocolate Twix e se desejar, faça uns risquinhos com calda de caramelo.

Ingredientes:
600ml de creme de leite fresco
1 lata de leite condensado
2 col (sopa) de Nutella
2 embalagens de Kinder Bueno

Modo de Preparo:
Na batedeira, bata o creme de leite fresco gelado, leite condensado gelado e a Nutella até dobrar de volume. Junte 1 embalagem de kinder Bueno picada grosseiramente, misture e transfira para um refratário. Coloque a outra embalagem de kinder Bueno sobre o sorvete e leve ao freezer por 4 horas.

Ingredientes
400g de bacalhau (zarbo) dessalgado e desfiado
1 fio de azeite
1/2 cebola
1/2 pimentão vermelho
2 tomates
1 litro de leite
1 col (sopa) de manteiga
1 col (sopa) de farinha de trigo
Sal, pimenta-do-reino e noz moscada a gosto
Cheiro verde
1 pct de massa fresca lada lasanha
300g de mussarela fatiada

Modo de Preparo
Em uma frigideira quente com um fio de azeite, doure a cebola, acrescente o bacalhau, o pimentão e o tomate e refogue. Finalize com cheiro verde.
Em uma panela, doure a farinha de trigo na manteiga e acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre. Tempere com sal, pimenta-do-reino e nos moscada.
Em um refratário que possa ir ao forno, coloque uma camada de molho branco, depois a massa da lasanha, o recheio de bacalhau e o queijo mussarela. Repita essas camadas até completar o refratário. Leve ao forno pré aquecido a 180 graus por 30 minutos.

Ingredientes:
1kg de bacalhau do Porto dessalgado
1kg de batata
500ml de leite
2 folhas de louro
Pimenta-do-reino
Noz moscada
Azeitona preta
200g de queijo mussarela ralado
Azeite
Cheiro verde a gosto

Modo de Preparo:
Em uma panela, aqueça o leite com a folha de louro e assim que levantar fervura coloque o bacalhau e cozinhe por 5 minutos. Retire o bacalhau e reserve. Nesse mesmo leite, cozinhe as batatas descascadas e cortadas em cubos. Quando estiverem macias, bata no processador com o leite até ficar homogêneo. Tempero com uma pitada de pimenta do reino e noz moscada.
Em um refratário que possa ir ao forno, coloque azeite, depois entre com o bacalhau desfiado em lascas e finalize com o purê. Cubra com o queijo e azeitonas pretas a gosto. Leve ao forno por aproximadamente 25 minutos. Se seu forno tiver a função grill, deixe os últimos 5 minutos nessa função para fixar gratinado.
Retire do forno e finalize com cheiro verde.