Aprenda a fazer uma deliciosa panqueca proteica e sem glúten
Por: Maira Covolan
Ingredientes:
Modo de preparo:
Aprenda a fazer um delicioso frozen iogurte de frutas vermelhas
Por: Maira Covolan
Aprenda a fazer um delicioso creme de ricota com tomate assado
Por: Maira Covolan
Ingredientes:
300g de tomate cereja
150ml de azeite
1 col (sopa) de mel
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Ervas frescas a gosto – eu usei tomilho e alecrim
300g de ricota
200g de creme de leite de caixinha
Sal, pimenta-do-reino e raspas de limão siciliano a gosto
Torradinhas para acompanhar
Modo de Preparo:
Em um refratário que possa ir ao forno, coloque os tomates, azeite, mel, sal, pimenta-do-reino e ervas frescas. Asse no forno pré aquecido a 180 graus por 25 muitos.
Em um processador, bata a ricota com o creme de leite, sal, pimenta-do-reino e raspas de limão
Coloque o creme de ricota em um prato e os tomates assados já frios sobre o creme.
Sirva com torradas.
Aprenda a fazer sorvete de cheesecake de frutas vermelhas!
Por: Maira Covolan
Ingredientes:
600ml de creme de leite fresco
150g de cream cheese
1 lata de leite condensado
100g de biscoito de leite maltado
Geleia de frutas vermelhas
Modo de Preparo:
Na batedeira, juntar o creme de leite fresco, cream cheese e leite condensado bem gelados e bater age dobrar de volume.
Juntar com os biscoitos triturados grosseiramente. Colocar em um refratário e colocar alguma colheradinhas de geleia e mesclar com a massa do sorvete.
Levar ao freezer por 4 horas.
Aprenda a fazer uma deliciosa omelete crocante!
Por: Maira Covolan
Ingredientes:
2 ovos
3 col (sopa) de granola salgada
Queijo meia cura ralado a gosto
2 col (sopa) de creme de ricota
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
Em uma frigideira antiaderente, polvilhe a granola e o queijo ralado e coloque os ovos ligeiramente batidos com um garfo. Tempero com sal e pimenta-do-reino. Tampe a frigideira por 1 minuto.
Coloque o creme de ricota e se desejar acrescente mais queijo. Feche a omelete dobrando ao meio.
Aprenda a fazer granola salgada!
Por: Maira Covolan
Ingredientes:
50g de amêndoas laminadas
50g de semente de abóbora
100g de castanha de caju
30g de linha dourada
20g de gergelim preto e branco
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Temperos desidratados como lemon pepper, páprica doce e cúrcuma
Óleo de gergelim ou azeite
Modo de preparo:
Juntar todos os ingredientes com os temperos, regar com um fio de azeite ou óleo de gergelim.
Assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 10 a 15 minutos.
Espera esfriar e armazenar em um pote hermético.
