Hoje é dia de aproveitar uma deliciosa SODA ITALIANA!🍹
Por: Maira Covolan
👇🏼Ingredientes:
• 50ml de xarope Monin de grenadine.
• 250ml de água com gás.
• Gelo.
• Frutas para decoração.
👇🏼Modo de preparo:
Coloque o xarope no fundo do copo, depois acrescente gelo e finalize com a água com gás. Feito isso, decore com as frutas de sua preferência e saboreie essa delícia! 🤤🤩
Aprenda a fazer um delicioso polpetone ao pomodoro! 🤤
Por: Maira Covolan
👇🏼 Ingredientes:
• 500g de carne moída (patinho ou a de sua preferência).
• 1 pão francês amanhecido sem casca.
• 1/3 de xícara de leite.
• 1/2 cebola picada.
• 2 dentes de alho.
• Sal, pimenta-do-reino e cheiro verde.
• 500g de molho de tomate artesanal do Supermarcon.
• 200g de mussarela.
• 2 colheres de sopa de cream cheese.
• Queijo parmesão ralado para finalizar
👇🏼 Preparo:
Prepare uma pastinha com o queijo mussarela ralado e o cream cheese e reserve.
Deixe o pão de molho no leite por alguns minutos. Junte com a carne moída e os demais temperos e misture bem.
Separe a carne em duas porções ou em quatro se preferir polpetones menores. Recheio com a pasta de queijo e modele os polpetones, coloque em uma assadeira, regue com um fio de azeite e asse em forno pré-aquecido por 30 minutos.
Aqueça o molho de tomate, cubra os polpetones com o molho e finalize com queijo parmesão.
Pronto, agora é só se servir e saborear! 🍽️
Que tal uma caipiroska de cranberry com morango para esquentar o seu dia?
Por: Maira Covolan
Ingredientes:
• 40ml de xarope Monin de cranberry.
• 60ml de vodka.
• 5 morangos.
• Gelo.
Modo de preparo:
Em um copo, coloque o xarope Monin com os morangos e macere! Acrescente bastante gelo, vodka e misture. Se necessário, complete o copo com mais gelo e decore com morango.
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Tim-tim! 🍹😜
Aprenda a fazer um suculento Carré Suíno com Couscous Marroquino! 🤤🤩
Por: Maira Covolan
👇🏼 Ingredientes:
• 1 xícara de couscous.
• 1 xícara de água quente.
• 1/2 cebola picada.
• 1/2 xícara de cenoura picada.
• 1 xícara de berinjela picada.
• 1 xícara de abobrinha picada.
• 1/2 limão.
• Azeite.
• Sal.
• Cheiro verde e hortelã a gosto.
• Azeite.
• Amêndoas laminadas para finalizar.
👇🏼 Modo de preparo:
Hidrate o couscous com a água quente, aguarde 4 minutos e solte os grãos com um garfo e reserve.
Em um frigideira quente com azeite, refogue a cebola, cenoura, abobrinha e berinjela, deixando os legumes al dente. Tempere com sal.
Junte esses legumes ao couscous hidratado, regue com um fio de azeite, acrescente o suco de meio limão, cheiro verde e hortelã a gosto. Finalize com amêndoas laminadas tostadas. Prove e se necessário, acrescente mais sal. 🧂
Para o preparo do carré, tempere apenas com sal a pimenta do reino dos dois lados. Sele em uma frigideira bem quente. Abaixe o fogo, acrescente uma colher de manteiga, suco de 1/2 limão e 3 dentes de alho inteiros (dando apenas uma leve amassada). Vá regando o carré com o caldinho formado pelo suco de limão e manteiga até ele secar completamente.
Sirva acompanhado do couscous e delicie-se! 😋
Aprenda a fazer um delicioso Pavê de Sonho de Valsa! 😍🍫
Por: Maira Covolan
Ingredientes
Para o creme, você vai precisar de:
• 500ml de leite integral.
• 1 lata de leite condensado.
• 1 caixinhas de creme de leite.
• 2 col de sopa de amido de milho.
• 2 gemas.
• 5 bombons Sonho de Valsa.
Para a ganache, você vai precisar de:
• 150g de chocolate meio amargo.
• 150g de creme de leite.
Montagem
• 20 biscoitos champanhe.
Obs: essa quantidade pode variar um pouco conforme o tamanho da seu refratário).
• Leite para umedecer os biscoitos.
•300ml de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly.
• Bombons Sonho de Valsa para a decoração.
Modo de Preparo
Aqueça o leite e em um outro recipiente misture o leite condensado, amido de milho e as gemas e junte uma concha do leite morno, misture bem e coloque essa mistura junto com o restante do leite. Leve a panela ao fogo mexendo sempre até engrossar. Cozinhe por 3 minutos, desligue a fogo, junte 1 caixinha de creme de leite e reserve até esfriar e depois junte os bombons picados.
Para a ganache, basta derreter o chocolate no microondas e misturar com o creme de leite. Eu recomendo o chocolate meio amargo, mas se você preferir mais docinho, pode utilizar o chocolate ao leite mesmo.
Montagem
Em um refratário, comece colocando o creme e depois o biscoito umedecido no leite. Vá repetindo esse processo, lembrando que uma das camadas do creme deve ser substituído pela ganache.
Utilize alguns bombons para decorar e finalize com o chantilly e algumas raspinhas de chocolate.
